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Kürbis-Panzanella

von am Oktober 3, 2017

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Ein Rezept für den Klassiker – die Kürbissuppe – haben wir euch ja schon vorgestellt. Aber es gibt natürlich noch viele andere leckere Rezepte rund um den Kürbis. Und da ich dem Sommer samt seinen Grillfesten noch etwas (leicht untertrieben…) nachtrauere, hab ich für euch ein Rezept für einen Panzanella – den […]

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Paprika-Shakshuka

von am September 19, 2017

Wir melden uns aus der Sommerpause zurück und hoffen ihr seid inzwischen alle erholt aus dem Urlaub zurück. Da sich der Sommer hier ja sehr plötzlich verabschiedet hat, möchte ich heute eines meiner derzeitigen Lieblingsrezepte mit euch teilen bei dem es einen gleich wieder ein bisschen wärmer wird – Paprika-Shakshuka – eine Spezialität der nordafrikanischen […]

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Mango-Quinoa-Salat

von am April 3, 2017

Zu so einem sonnigen warmen Wochenende wie es wir jetzt gehabt haben – und ich hoffe ihr auch – passt am besten ein leichter fruchtiger Salat ob alleine oder als Beilage zum Grillen – ganz wie man es mag 🙂 Zutaten 200g Quinoa 1 Mango 1 Gurke Radieschen Frühlingszwiebel 1 Zitrone 1 Avocado Rucola Radicchio […]

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rot

von am Oktober 2, 2014

Pfannkuchen mal anders  – einfach etwas weniger Milch und dafür noch einen Schuss Rote-Bete-Saft dazugeben und schon sieht der schnöde Pfannkuchen gleich viel besser aus 🙂        

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Motto der Woche

von am September 30, 2014

Schon fast in Vergessenheit geraten ist unser Motto der Woche, aber im Sommer war einfach zu viel anderes zu tun. Doch nun im Herbst wollen wir es wieder angehen. Allerdings nicht mehr wöchentlich, sondern im zweiwöchigen Rhythmus. Unser Motto für die nächsten 2 Wochen lautet: Balance Wer möchte kann natürlich gerne wieder mitmachen und einfach […]

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