Da sich diese Woche hier ja alles um Kurkuma dreht, gibt es von mir ein Rezept für eine Kurkuma-Suppe. Sieht nicht nur toll aus, ist auch schnell gemacht und schmeckt super lecker 🙂 Zutaten für 2 Portionen 1 Zwiebel 100 g Karotten 1 Dose Kokosmilch 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Kurkuma Salz, Pfeffer, Limettensaft Zubereitung […]
Diese Woche wird sich alles um Kurkuma drehen – im Englische heisst Kurkuma übrigens Turmeric und wie das bei super coolem superfood oft so ist, wird in manchen Zeitschriften oder Internetseiten das englische Turmeric dann eben wieder eingedeutscht statt dass der deutsche Begriff Kurkuma benutzt wird. Also falls Ihr da bisher verwirrt wart – dürfte jetzt alles klar […]
Dieses Jahr besonders beliebt ist sogenanntes purple food – also lila Gemüse, Obst oder gleich ganze Gerichte in lila. Wir haben dies zum Anlass genommen, mal ein paar unserer “purple” Bilder zusammenzustellen – viel Spaß beim Ansehen:
Neulich gab es Lachs im Angebot und ein paar Tage zuvor hatte ich irgendwo ein schönes Fotos einer sogenannten Sushi-Bowl gesehen, was lag da also näher, als das ganze mal selbst auszuprobieren. Und ich kann schon mal verraten, ich fand es sehr, sehr lecker. Deshalb heute die Fotos samt Rezept: Zutaten für 2 Portionen: […]
Ich liebe Suppen. Da es aber im Sommer doch hin und wieder vorkommen kann, dass es mir zu warm für eine Suppe ist, erfreue ich mich im Herbst umso mehr daran. Und da es nicht immer Kürbis sein muss, gibt es heute von mir noch ein Rezept für eine sehr leckere scharfe Süßkartoffelsuppe: Zutaten: 500 […]
