Food | Rezept | Titel

Es weihnachtet sehr …

von am Dezember 5, 2018

Die Zeichen mehren sich, die Stollen in den Supermärkten sind kein spätsommerlicher Irrsinn mehr, bei den Adventskalendern sind bereits die ersten Türchen geöffnet und morgen kommt der Nikolaus – deshalb gibt es heute mal etwas weihnachtliches, nämlich das Rezept für einen echten Eggnog – dem traditionellen Weihnachtsgetränk in den USA. Ich habe das meinerzeit in […]

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Süßkartoffel-Kokos-Suppe

von am November 28, 2018

Was kann es bei dieser Kälte draußen besseres geben als eine Schüssel voll leckerer wärmender Suppe. Deswegen hab ich heute das Rezept für eine Süßkartoffelsuppe für euch. Für 4 Personen braucht ihr: 2-3 Zehen Knoblauch 4 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer 1 TL rote Currypaste 1 große Süßkartoffel (ca. 600 g) 1 Schale Zuckerschoten den Saft […]

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Food | Rezept | Titel

Zoodles mit Tofu und Quinoa

von am November 13, 2018

Ja, uns gibt es auch noch … nach dem Wahnsinnssommer mit gefühlt unendlichen Sonnenstunden und dadurch unendlichen Fotomöglichkeiten wird es jetzt doch langsam wieder trüb und kalt und so kommen wir hoffentlich auch wieder öfter dazu, hier unsere besten Bilder und Rezepte zu teilen. Ich fange heute mal mit dem letzten bunten (und schnell zuzubereitenden) […]

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Food | Inspiration | Rezept | Titel

Grünkohlpesto

von am März 15, 2018

Grünkohl ist ja das neue Trendgemüse – überall ist alles voll mit Grünkohl. Fast überall – denn hier in Niederbayern ist dieser Trend noch nicht wirklich angekommen. Man kann Grünkohl genau einmal im Winter kaufen und das wars dann wieder für ein Jahr. Nachdem ich mich letztes Jahr darüber gefreut hatte, dass es ihn jetzt […]

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Rezept | suppe | Titel

Spinat-Suppe mit Ei und Speck

von am März 13, 2018

Heute gibt es im Rahmen unserer Wir-warten-auf-den-Frühling-Woche eine schöne frühlingsgrüne Suppe mit Oster-Anspielung. Popeye wäre stolz auf mich, meine Kinder hat es eher gegruselt, weil … ihhh! Spinat! Dass Spinat aber ganz tolle schmecken kann beweise wir jetzt mit diesem Rezept.   Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 große Kartoffel, eher mehligkochend […]

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