Food | Rezept | Titel

Es weihnachtet sehr …

von am Dezember 5, 2018

Die Zeichen mehren sich, die Stollen in den Supermärkten sind kein spätsommerlicher Irrsinn mehr, bei den Adventskalendern sind bereits die ersten Türchen geöffnet und morgen kommt der Nikolaus – deshalb gibt es heute mal etwas weihnachtliches, nämlich das Rezept für einen echten Eggnog – dem traditionellen Weihnachtsgetränk in den USA. Ich habe das meinerzeit in […]

weiterlesen

Food | Rezept | Titel

Zoodles mit Tofu und Quinoa

von am November 13, 2018

Ja, uns gibt es auch noch … nach dem Wahnsinnssommer mit gefühlt unendlichen Sonnenstunden und dadurch unendlichen Fotomöglichkeiten wird es jetzt doch langsam wieder trüb und kalt und so kommen wir hoffentlich auch wieder öfter dazu, hier unsere besten Bilder und Rezepte zu teilen. Ich fange heute mal mit dem letzten bunten (und schnell zuzubereitenden) […]

weiterlesen

Food | Rezept | Titel

Sushi-Bowl

von am Oktober 25, 2017

Neulich gab es Lachs im Angebot und ein paar Tage zuvor hatte ich irgendwo ein schönes Fotos einer sogenannten Sushi-Bowl gesehen, was lag da also näher, als das ganze mal selbst auszuprobieren. Und ich kann schon mal verraten, ich fand es sehr, sehr lecker. Deshalb heute die Fotos samt Rezept:   Zutaten für 2 Portionen: […]

weiterlesen

Food | Rezept | Titel

Süßkartoffel Kumpir

von am Mai 11, 2017

Als ich das erste Mal von Kumpir als neusten Street-Food-Trend gelesen habe, hatte ich ehrlich gesagt keine Ahnung, was das sein soll. Noch seltsamer erschien mir der Hinweis, dass es sich um eine türkische Spezialität handeln solle, Kumpir ?! Klingt das türkisch? Irgendwie nicht. Aber Freund Internet wusste Bescheid und so freute ich mich als Pfälzer […]

weiterlesen

Rezept | Titel

Energie in Kugelform

von am April 27, 2017

  Heute gibt es nach der dann ja doch etwas länger geratenen Oster-Pause mal wieder ein Rezept – für sogenannte Energy oder Bliss Balls – Energie in Kugelform, bestens geeignet als Snack für Zwischendurch wenn die Zeit mal wieder knapp ist. Es gibt unzählige Zusammensetzungs-Möglichkeiten für diese Kugel, ich habe eine Variante gewählt, die Dank einer […]

weiterlesen