Food | Inspiration | Rezept | Titel

Grünkohlpesto

von am März 15, 2018

Grünkohl ist ja das neue Trendgemüse – überall ist alles voll mit Grünkohl. Fast überall – denn hier in Niederbayern ist dieser Trend noch nicht wirklich angekommen. Man kann Grünkohl genau einmal im Winter kaufen und das wars dann wieder für ein Jahr. Nachdem ich mich letztes Jahr darüber gefreut hatte, dass es ihn jetzt […]

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Rezept | suppe | Titel

Spinat-Suppe mit Ei und Speck

von am März 13, 2018

Heute gibt es im Rahmen unserer Wir-warten-auf-den-Frühling-Woche eine schöne frühlingsgrüne Suppe mit Oster-Anspielung. Popeye wäre stolz auf mich, meine Kinder hat es eher gegruselt, weil … ihhh! Spinat! Dass Spinat aber ganz tolle schmecken kann beweise wir jetzt mit diesem Rezept.   Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 große Kartoffel, eher mehligkochend […]

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Rezept | Titel

Kurkuma-Curry

von am März 8, 2018

Lange hatte ich es schon versprochen, jetzt endlich kommt das Rezept zu meinem vegetarischen Kurkuma-Curry. Das Ausgangsrezept war für 8 Personen berechnet, allerdings müssen das sehr kleine oder wenig hungrige Menschen gewesen sein. Ich habe das Rezept trotzdem auf 4 Personen und – meine Version des Ganzen  – angepasst, man wird damit aber eben keine […]

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Food | Rezept | Titel | Uncategorized

Kurkuma-Suppe

von am März 6, 2018

Da sich diese Woche hier ja alles um Kurkuma dreht, gibt es von mir ein Rezept für eine Kurkuma-Suppe. Sieht nicht nur toll aus, ist auch schnell gemacht und schmeckt super lecker 🙂 Zutaten für 2 Portionen 1 Zwiebel 100 g Karotten 1 Dose Kokosmilch 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Kurkuma Salz, Pfeffer, Limettensaft Zubereitung […]

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Food | Rezept | Titel

Sushi-Bowl

von am Oktober 25, 2017

Neulich gab es Lachs im Angebot und ein paar Tage zuvor hatte ich irgendwo ein schönes Fotos einer sogenannten Sushi-Bowl gesehen, was lag da also näher, als das ganze mal selbst auszuprobieren. Und ich kann schon mal verraten, ich fand es sehr, sehr lecker. Deshalb heute die Fotos samt Rezept:   Zutaten für 2 Portionen: […]

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