Shootingqueens

den Finger immer am Auslöser

Energie in Kugelform

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Fundstücke

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Mango-Quinoa-Salat

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Rote Beete Hummus

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Rezept | Titel

Energie in Kugelform

von am April 27, 2017

  Heute gibt es nach der dann ja doch etwas länger geratenen Oster-Pause mal wieder ein Rezept – für sogenannte Energy oder Bliss Balls – Energie in Kugelform, bestens geeignet als Snack für Zwischendurch wenn die Zeit mal wieder knapp ist. Es gibt unzählige Zusammensetzungs-Möglichkeiten für diese Kugel, ich habe eine Variante gewählt, die Dank einer […]

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Fundstücke | Titel

Fundstücke

von am April 5, 2017

Das schönste – mal abgesehen von den Abrechnungen  – für uns Fotografinnen ist es natürlich, wenn wir unsere Fotos in (vor allem gedruckten) Veröffentlichungen finden. Deshalb gibt  es heute mal wieder Fundstücke, d.h. Fotos von Zeitschriften, Bücher usw. in oder auf denen wir unsere Fotos gefunden haben: hier meine Golden Milk (Kurkuma Milch) im Migros Magazin, […]

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Food | Rezept | Titel

Mango-Quinoa-Salat

von am April 3, 2017

Zu so einem sonnigen warmen Wochenende wie es wir jetzt gehabt haben – und ich hoffe ihr auch – passt am besten ein leichter fruchtiger Salat ob alleine oder als Beilage zum Grillen – ganz wie man es mag 🙂 Zutaten 200g Quinoa 1 Mango 1 Gurke Radieschen Frühlingszwiebel 1 Zitrone 1 Avocado Rucola Radicchio […]

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Food | Rezept | Titel

Rote Beete Hummus

von am März 31, 2017

So, wie versprochen gibt es heute von mir ein Rezept für Rote-Beete-Hummus. Ich bin jetzt kein wahnsinniger Rote Beete Fan, aber im Gegensatz zum Rest meiner Familie finde ich den Geschmack nicht wirklich widerlich – und wer kann bei diese Farbe schon ernsthaft widerstehen? Sicher keine Food-Fotografin. Außerdem ist es wirklich einfach und schnell gemacht. […]

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Food | Rezept | Titel

Avocado-Hummus

von am März 30, 2017

Für alle die sowohl Hummus als auch Guacamole mögen hab ich hier das passende Rezept – Avocado-Hummus – Die Avocado verleiht dem Hummus nicht nur eine schönere Farbe, sondern macht ihn noch etwas cremiger und leckerer. Dafür braucht ihr: 1 Dose Kichererbsen 2 reife Avocados 1,5 Teelöffel Tahini (Sesampaste) 2 Knoblauchzehen Saft einer Limette Salz, […]

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Food | Rezept | Titel

Pilze mit Pak Choi in der Pfanne

von am

So, in Zukunft werden wir unsere Leser hoffentlich mit dem ein oder anderen Rezept erfreuen können. Heute geht es mit einem sogenannten Pak Choi Stir-fry für 4 Personen los:   Zutaten: 2½ Teelöffel Sonnenblumenöl 500g gemischte Pilze (ich habe Shiitake, Maitake- und Austernpilzen genommen) 1 Schalotte, fein gehackt 2 Knoblauchzehen,  fein gehackt 2.5cm Stück frischer Ingwer, fein gehackt 3 Pak Choi, geviertelt (ich hatte Mini […]

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