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Grünkohlpesto

von am März 15, 2018

Grünkohl ist ja das neue Trendgemüse – überall ist alles voll mit Grünkohl. Fast überall – denn hier in Niederbayern ist dieser Trend noch nicht wirklich angekommen. Man kann Grünkohl genau einmal im Winter kaufen und das wars dann wieder für ein Jahr. Nachdem ich mich letztes Jahr darüber gefreut hatte, dass es ihn jetzt […]

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Food | Inspiration

Grüne Woche

von am März 12, 2018

Wie wahrscheinlich alle warten auch wir sehnlichst auf den Frühling, auf frisches Obst und Gemüse und dass es draußen endlich wieder richtig grün wird. Deshalb haben wir uns gedacht, dass sich diese Woche bei uns alles um die Farbe Grün dreht. Zum Wochenanfang gibt es wieder einen Überblick mit unseren Bildern rund um frisches Grün und […]

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Kurkuma-Suppe

von am März 6, 2018

Da sich diese Woche hier ja alles um Kurkuma dreht, gibt es von mir ein Rezept für eine Kurkuma-Suppe. Sieht nicht nur toll aus, ist auch schnell gemacht und schmeckt super lecker 🙂 Zutaten für 2 Portionen 1 Zwiebel 100 g Karotten 1 Dose Kokosmilch 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Kurkuma Salz, Pfeffer, Limettensaft Zubereitung […]

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Food | Inspiration

Kurkuma-Woche

von am März 5, 2018

Diese Woche wird sich alles um Kurkuma drehen – im Englische heisst Kurkuma übrigens Turmeric und wie das bei super coolem superfood oft so ist, wird in manchen Zeitschriften oder Internetseiten das englische Turmeric dann eben wieder eingedeutscht statt dass der deutsche Begriff Kurkuma benutzt wird. Also falls Ihr da bisher verwirrt wart – dürfte jetzt alles klar […]

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