Food | Rezept | Titel

Pilze mit Pak Choi in der Pfanne

von am März 30, 2017

So, in Zukunft werden wir unsere Leser hoffentlich mit dem ein oder anderen Rezept erfreuen können. Heute geht es mit einem sogenannten Pak Choi Stir-fry für 4 Personen los:   Zutaten: 2½ Teelöffel Sonnenblumenöl 500g gemischte Pilze (ich habe Shiitake, Maitake- und Austernpilzen genommen) 1 Schalotte, fein gehackt 2 Knoblauchzehen,  fein gehackt 2.5cm Stück frischer Ingwer, fein gehackt 3 Pak Choi, geviertelt (ich hatte Mini […]

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Food | Titel

bowls, bowls, bowls

von am Februar 6, 2017

Lunchbowl  mit Quinoa, Karotten, Brokkoli, Rotkohl, Ajvar, geröstete Kichererbsen und pochiertem Ei Einer der derzeitigen Trends im Food-Bereich sind bowls, Buddha bowls, detox bowls, power bowls, lunch bowls usw. egal wie man diese Schüsseln voll Essen nennt, wichtig ist eben die Tatsache, dass man das Essen in einer Schüssel serviert. Über die ideale Zutaten-Zusammensetzung dieser […]

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Food | Fotos pur | Titel

Gegen die Kälte

von am Januar 24, 2017

Der Winter hat uns fest im Griff, draußen ist es bitterkalt – bei mir auch drinnen, weil … altes Haus … ungenügende Heizquellen … – und was hilft da am besten?  Genau, ein wärmendes Süppchen:   Sandy: dank nicht ganz so altem Haus ist es bei mir daheim kuschelig warm und ich vermeide es raus […]

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Wochenrückblick

Die Woche im Rückblick

von am Oktober 29, 2016

Larissa: So, heute gibt es mal wieder einen kleinen Wochenrückblick – ich hab endlich meinen Rote-Bete-Humus nachgeholt, fleißig Champignons eingelegt und mal was Spanisches gemacht – und weil am Ende der Woche das Wetter so toll war, ich am Nachmittag auch viel draußen – allerdings nur mit dem Handy:   Sandy: auch ich hab diese […]

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