Dieses Jahr besonders beliebt ist sogenanntes purple food – also lila Gemüse, Obst oder gleich ganze Gerichte in lila. Wir haben dies zum Anlass genommen, mal ein paar unserer “purple” Bilder zusammenzustellen – viel Spaß beim Ansehen:
Alle neu macht in diesem Fall der November – und zwar bei unserer Agentur Westend61. Es gibt dort einen neuen Shop, die ganze Webseite wurde neu gemacht und im Zuge dessen auch unsere Fotografen-Seiten. Rechts in der Spalte haben wir schon neu verlinkt, aber dennoch auch noch mal der Hinweis hier im Blog, dass man […]
Neulich gab es Lachs im Angebot und ein paar Tage zuvor hatte ich irgendwo ein schönes Fotos einer sogenannten Sushi-Bowl gesehen, was lag da also näher, als das ganze mal selbst auszuprobieren. Und ich kann schon mal verraten, ich fand es sehr, sehr lecker. Deshalb heute die Fotos samt Rezept: Zutaten für 2 Portionen: […]
Ich liebe Suppen. Da es aber im Sommer doch hin und wieder vorkommen kann, dass es mir zu warm für eine Suppe ist, erfreue ich mich im Herbst umso mehr daran. Und da es nicht immer Kürbis sein muss, gibt es heute von mir noch ein Rezept für eine sehr leckere scharfe Süßkartoffelsuppe: Zutaten: 500 […]
Salat mit Süßkartoffel-Falafel (für ca. 4 Portionen) Für die Falafel: • 500 g Süßkartoffeln • 2 EL Olivenöl • 250 g Kichererbsen (Dose) • 50 g Mehl • 2 EL Paniermehl • 1/4 Bund glatte Petersilie • Salz • Kurkuma • Kreuzkümmel • SonnenblumenölSüßkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Öl mischen. Süßkartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 25 Minuten backen.Kichererbsen abgießen. […]
